過碳酸鈉是一種無機化合物，也稱為固體雙氧水，是以雙氧水（過氧化氫）、碳酸鈉為原料，在低溫條件下反應(yīng)制得的產(chǎn)物，屬于強氧化劑，無毒、無臭，具有較強的腐蝕性，遇熱分解產(chǎn)生氧氣，加劇易燃物燃燒。那么，過碳酸鈉具體有哪些作用呢？

1、洗滌和漂白作用
過碳酸鈉在40℃以上水里溶解之后會變成碳酸蘇打，PH值達到10至11，比小蘇打及石堿的堿性還高，除了它有堿性的清潔力外，它的氧化作用具有漂白、殺菌、除臭的功能。所以過碳酸鈉可以清潔洗衣槽所滋生的黑霉斑，還可以去除排水口的黏膩污垢。

2、化工冶金
化工冶煉等部門可以使用純堿來減少堿塵飛揚和降低原料消耗，所以過碳酸鈉可以提高產(chǎn)品質(zhì)量也能減輕堿粉對于耐火材料的腐蝕作用，增加窯爐的使用年限。

3、食品工業(yè)
在食品工業(yè)中，過碳酸鈉是可以作為中和劑或者是膨松劑來使用的，而且過碳酸鈉還可以配置成為堿水來加入到面食內(nèi)部，可以讓面食增加一定的彈性，吃起來口感更加好。

4、產(chǎn)氧劑
過碳酸鈉替代過氧化鈣作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)氧劑，放氧速度明顯高于過氧化鈣，并可給在貯運過程中的魚、蝦、蟹等生物供氧保鮮。

結(jié)語：過碳酸鈉主要作為漂白劑、殺菌劑用于洗滌用品領(lǐng)域，其水溶性好，可在低溫條件下使用，對環(huán)境較為友好，在清洗織物時，不會導致織物變色，還具有漂白、殺菌的作用。傳統(tǒng)洗衣粉所用的漂白、殺菌劑主要是過硼酸鈉，但其溶解速度低、排放到環(huán)境中會對生態(tài)產(chǎn)生影響，過碳酸鈉正在對其形成替代，被廣泛應(yīng)用在紡織工業(yè)與家庭洗滌劑領(lǐng)域，市場占有率不斷提高。此外，過碳酸鈉還可用在蔬菜水果保鮮、水產(chǎn)供氧保鮮、金屬表面處理、電鍍、污水處理等領(lǐng)域。