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麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種甜味劑、...

一、混凝方法 1、混凝法的概念 在天然水中和各種廢水中，物質在水中存在的形式有三種：離子狀態(tài)、膠體狀態(tài)和懸浮狀態(tài)。一般認為，顆粒粒徑小于1nm的為溶解物質，顆粒粒徑在1~100nm的為膠體物質，顆粒粒徑在100nm~1mm為懸浮物質。其中的懸浮物質是肉眼可見物，可以通過自然沉淀法進行去除；溶解物質在...

聚合氯化鋁是一種新型高效的水溶性無機高分子凈水絮凝劑，無毒無害，其作用原理是通過吸附電中和、吸附架橋、壓縮雙電層、沉淀物網(wǎng)捕等作用，使水中細微懸浮粒子和膠體離子脫穩(wěn)、聚集、絮凝、混凝、沉淀，達到凈化的作用效果，所以聚合氯化鋁作用于各類污水處理都有很好的效果。 一、聚合氯化鋁的作用原理 聚合氯化鋁是...

檸檬酸：又名枸櫞酸，是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是常用的酸度調節(jié)劑和食品添加劑。檸檬酸是有機弱酸，呈弱酸性。 檸檬酸鈉：又名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，呈無色斜方柱狀晶體，在空氣中穩(wěn)定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時有清涼感。加熱至100℃時...

1、硫酸銨又稱硫銨是國內外最早生產(chǎn)和使用的一種氮肥。通常把它當作標準氮肥，含氮量在20%～21%之間。純品硫酸銨為白色結晶體，副產(chǎn)品帶微黃或灰色，吸濕性小，不易結塊，所以比較容易保存，且較易溶于水。 硫酸銨為生理酸性速效氮肥，一般比較適用于小麥、玉米、水稻、棉花、甘薯、麻類、果樹、蔬菜等作物。對于土...

電池廠生產(chǎn)過程中，會形成化學水，因化學水中具有腐蝕性，會造成化學水處理設施如酸堿輸送管道、循環(huán)水加酸設備、地下酸堿中和池等的腐蝕，探討電池廠化學水處理設施防腐蝕施工工藝常見問題及對策，從而為電池廠化學水處理設施的施工和維護人員的工作提供借鑒。 一、電池廠化學水處理設施防腐蝕工藝常見問題分析 電池廠...

水分保持劑是指在食品加工過程中，加入后可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，保持食品內部持水性，改善食品的形態(tài)、風味、色澤等的一類物質。為有助于保持食品中的水分而加入的物質，多指用于肉類和水產(chǎn)品加工增強其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。 在肉制品的制作中，磷酸鹽是唯一一種有效激活肉蛋白的肉制品水分保持劑。...

一、處理工業(yè)鍋爐水的重要性 工業(yè)鍋爐用水的水源一般為自來水和地下水，這些看上去清澈透明的水中卻存在著許多雜質物質，水在鍋爐內發(fā)生化學反應，產(chǎn)生的化學物質在高溫和高壓條件下會發(fā)生結晶現(xiàn)象，當雜質數(shù)量達到一定程度時便會析出沉淀物質，沉淀物質在受熱而上便形成了水垢水垢的存在極大影響了鍋爐的導熱效率，增加...

硼酸為白色粉末狀結晶或三斜軸面的鱗片狀帶光澤結晶體。有滑膩手感，無臭味。溶于水、酒精、甘油、醚類及香精油中。無氣味。味微酸苦后帶甜。與皮膚接觸有滑膩感。露置空氣中無變化。能隨水蒸氣揮發(fā)。加熱至100～105℃時失去一分子水而形成偏硼酸，于104～160℃時長時間加熱轉變?yōu)榻古鹚?，更高溫度則形成無水物...

硫化鈉又稱臭堿、臭蘇打、硫化堿，為無機化合物，呈無色結晶粉末，吸潮性強，易溶于水，水溶液呈強堿性。觸及皮膚和毛發(fā)時會造成灼傷，故硫化鈉俗稱硫化堿。露置在空氣中時，硫化鈉會放出有臭雞蛋氣味的有毒硫化氫氣體。工業(yè)硫化鈉因含有雜質其色澤呈粉紅色、棕紅色、土黃色。本文詳述硫化鈉在浮選中的應用！ 一、硫化鈉...